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Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Matériau : Magnolia
Parfaitement équilibré
il est confectionné à partir de matériaux durables
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm multi_purpose Il a également été utiliséLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 26.00
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